9 ДЕНЬ
Согласовано
Директор ______________
______________________

Утверждаю
Директор МП г. Армавира«КШПиТ»
__________ В. Н. Серикова

МЕНЮ
для организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях для возрастной
категории 7-11 лет, в том числе с ОВЗ и из многодетных семей

на _____

_________

2024 год

ЗАВТРАК
Энерг.ценн
№
ость, ккал
Выход, г Белки, г
Жиры, г Углеводы, г
рецептуры
60
0,4
0,06
0,11
7,2 71/2015
Пищевые вещества г

Наименование блюда
Нарезка из свежих огурцов
Рыба тушеная с томатом и
овощами
Пюре картофельное со сливочным
маслом
Сок натуральный промышленного
производства
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной иодированный
Фрукты свежие (яблоки)
ИТОГО:

Цена
4,1

100(50/50)

9,7

4,9

3,8

105 229/2015

20,05

150

3,1

4,9

21,9

137 312/2015

12,37

200
30
20
140

1
2,1
1,3
0,5
18,1

0
0,3
0,2
0,5
10,86

23,46
15,1
8,4
13,7
86,47

92
60
41
66
508,2

389/2015
ПР
ПР
338/2015

6,57
1,34
1,1
6,86

52,39

ОБЕД
Энерг.ценн
№
ость, ккал
Углеводы, г
рецептуры

Пищевые вещества г

Наименование блюда
Икра кабачковая
Рассольник Ленинградский
Фрикадельки из кур со сливочным
маслом
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной иодированный
ИТОГО:

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

60

0,7

2,8

4,6

47 ПР

200

1,6

4,6

9,4

86 96/2015

90(80/10)
150

10,8
3,8
1,2
2,8
2
22,9

18,9
6,9
0
0,4
0
33,6

6,1
16
38,8
20,2
12,6
107,7

200
40
30

239
112
132
80
61
757

297/2015
321/2015
349/2015
ПР
ПР

Цена

6,17
6,74
28,6
13,66
2,33
1,78
1,65
60,93

ПОЛДНИК только для детей с ОВЗ - 2 смена
Энерг.ценн
№
ость, ккал
Углеводы, г
рецептуры

Пищевые вещества г

Наименование блюда
Сок натуральный промышленного
производства
Кондитерские изделия
промышленного производства
ИТОГО:

Бухгалтер ____________

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

200

1

0

23,5

100

5,4
6,4

5,2
5,2

26
49,5

92 389/2015
371 ПР
463
Мат.ответ. ____________

Цена
6,57

19,11

25,68