10 день
Согласовано:
Директор
_______________(____________________)

Утверждаю:
Директор МП г.Армавира "КШПиТ"
_________________________Серикова В.Н.

МЕНЮ
для организации питания детей от 12 лет и старше за родительскую плату и детей , родитель
(родители),законные представители которых являются участниками СВО
на _______

_____________ 2024г.

Горячее питание
Родительская оплата - 85 руб
Для детей из семей участников СВО - 85 руб

Наименование блюда
Биточки из мяса говядины 1 кат
Капуста тушеная
Огурцы свежие (доп.гарнир)
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Итого

Вес
блюда
90
150
30
200
40
40

Пищевые вещества г
Энерг.цен
№
Белка
Жиры
Углеводы
Цена
ность.
рецептуры
62,24
9,3
9,9
8
127 268/2015
20,5
3,8
6,9
16
112 321/2015
3,07
0,42
0,06
0,11
7,2 71/2015
6,99
0,6
0,2
11
65 388/2015
2,13
2,8
0,4
20,1
82 ПР
2,64
2,6
0,4
16,8
82 ПР
97,57
19,52
17,86
72,01
475,2

МЕНЮ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Наименование

выход

цена

Ккал

выход
цена
Наименование
Мучные, кондитерские изделия

Соки, напитки

Бухгалтер
Повар-Бригадир

Борисова Т.И.

Ккал